Statystyki
Aktualności
Zespół Szkół w Ludwinie na Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Warsaw FOOD EXPO
26.05.2016 | 12:00
26.05.2018 r. słuchacze kwalifikacyjnego kursu w zawodzie kucharz wraz z opiekunem semestru Dorotą Zając uczestniczyli w Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Warsaw FOOD EXPO zorganizowanych w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie.
Hala targów podzielona była na sektory: urządzeń i wyposażenia gastronomii, żywności, napojów, wina, kawy z możliwością degustacji nowości produktów krajowych i zagranicznych.
W sali konferencyjnej uczestnicy wysłuchali wykładu: „Żywienie w chorobie Hashimoto- wszechnica żywieniowa” zorganizowanym przez SGGW- Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji.
Przy głównej scenie targów, atrakcją dnia było spotkanie z Paskalem Brodnickim i Agnieszką Mielczarek, podczas rodzinnego gotowania. Paskal przygotował kotleciki mielone z krewetkami, natomiast Pani Agnieszka przygotowała sałatkę z soczewicy czarnej. Dla łasuchów przygotowali deser z sera twarogowego, z dodatkiem musu truskawkowego z białym pieprzem oraz kiwi z bazylią. Nasi słuchacze mieli okazję spróbować tych wszystkich pyszności.
Ponadto zainteresowani mogli porozmawiać z importerami zagranicznymi i przedstawicielami krajowych sieci handlowych i HoReCa.
Dorota Zając